Dall'11 al 13 settembre Sapori d'Amare ha proposto a Venegono Inferiore una degustazione di pesce che combinava preparazioni pugliesi e mediterranee. Il percorso partiva da gamberoni sgusciati con panzanella e polpo all'amalfitana, per proseguire con cozze ripiene alla tarantina e polpo in pastella con triglia fritta su purea di fave.
A chiudere spada saltato con pomodorino Piccadilly, menta e stracciatella e gamberoni alla pignatta. Il tutto accompagnato da gnocco fritto.
Prezzo: 38 € – bevande escluse.
In programmaDegustazione d'autunno a Venegono Inferiore: cozze ripiene fritte, salmone flambé, code di gamberi in pastella e tonno con pistacchi. 38 € bevande escluse.
Sei portate di mare a Venegono Inferiore: seppie grigliate, raviolo di burrata con spada, baccalà in pastella e ricciola all'arancia. 38 € bevande escluse.
Degustazione di pesce a Venegono Inferiore: carpaccio di seppia con tartare di tonno, polpo grigliato con miele d'acacia e moscardini alla luciana. 38 € bevande escluse.