Dal 3 al 5 luglio Sapori d'Amare ha proposto a Venegono Inferiore una degustazione di pesce che unisce crudi e fritti. Il percorso partiva da gamberi con panzanella e gamberi lardellati su purea di patate viola, per proseguire con tentacolo di polpo fritto su purea di fave e polpo saltato su crema di patate e rucola.
A seguire carpaccio di seppia con tartare di tonno e arancia e spada saltato con catalogna e pomodori secchi su scamorza filante. Il tutto accompagnato da gnocco fritto. A concludere, pastiera napoletana fatta in casa.
Prezzo: 38 € – bevande escluse.
Degustazione di pesce a Venegono Inferiore: insalata di polpo all'amalfitana, tortino di riso venere, gamberi cacio e pepe e ricciola all'arancia con nocciola. 38 € bevande escluse.
Evento tutto dedicato ai gamberi a Venegono Inferiore: sei preparazioni diverse, dalla panzanella alla pignatta, con pastiera napoletana. 38 € servizio incluso.
In programmaDegustazione d'autunno a Venegono Inferiore: cozze ripiene fritte, salmone flambé, code di gamberi in pastella e tonno con pistacchi. 38 € bevande escluse.