Dal 9 all'11 ottobre Sapori d'Amare porta a Venegono Inferiore "La Voglia che ti Puglia", un evento dedicato alla cucina pugliese. L'antipasto comprende capocollo di Martina Franca, caciocavallo "Masseria Leogrande" di Francavilla Fontana, pettole con pomodoro secco e olive e frisella di Ceglie Messapica.
Il primo è a scelta tra orecchiette pasta fresca con cime di rapa, acciuga, crema di stracciatella e pane croccante all'acciuga, oppure spaghetti "all'assassina". Come secondo le bombette pugliesi con catalogna saltata, a chiudere il pasticciotto leccese.
Prezzo: 38 € – bevande escluse.
Dal 30 gennaio all'1 febbraio Sapori d'Amare porta in tavola la Puglia: pettole, capocollo, orecchiette o cavatelli, bombette pugliesi e torta leccese alla ricotta.
In programmaDal 23 al 25 ottobre Sapori d'Amare porta in tavola la Valtellina con bresaola IGP, sciatt, taroz, pizzoccheri a volontà e strüdel di mele accompagnato dal Braulio.
Weekend di paella a Venegono Inferiore: cozze ripiene alla tarantina, polpo su purea di fave, paella a volontà e crema catalana, con sangria inclusa.