Ristorante Sapori d’Amare
Data di entrata in vigore: 23 settembre 2026
Ultimo aggiornamento: 23 settembre 2026
La presente informativa descrive le modalità con cui il Ristorante Sapori d’Amare raccoglie, utilizza, conserva e protegge i dati personali degli utenti che visitano il sito web https://ristorantesaporidamare.it, richiedono informazioni, effettuano prenotazioni o interagiscono con il ristorante attraverso i canali di comunicazione disponibili.
Il trattamento dei dati personali avviene nel rispetto del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR), del D.Lgs. 196/2003 e successive modifiche, nonché delle altre disposizioni applicabili in materia di protezione dei dati personali.
La presente informativa è resa ai sensi degli articoli 13 e 14 del GDPR.
1. Titolare del trattamento
Il titolare del trattamento dei dati personali è il soggetto che determina le finalità e i mezzi del trattamento.
- Denominazione commerciale: Ristorante Sapori d’Amare
- Ragione sociale: Ragione sociale: Ristorante Sapori d’Amare
- Partita IVA: Partita IVA: IT03916610128
- Sede legale: Sede legale: Piazza Lamperti, 15, 21040 Venegono Inferiore VA
- Indirizzo del ristorante: Piazza Lamperti, 15 – 21040 Venegono Inferiore (VA)
- Telefono: +39 329 418 9592
- Email: Email: saporidamare2022@gmail.com
- Sito web: https://ristorantesaporidamare.it
Per qualsiasi richiesta relativa al trattamento dei dati personali o all’esercizio dei diritti previsti dalla normativa vigente, è possibile contattare il titolare utilizzando i recapiti sopra indicati.
2. Tipologie di dati personali trattati
Il titolare può trattare diverse categorie di dati personali in relazione alle modalità con cui gli utenti utilizzano il sito web e interagiscono con il ristorante.
2.1 Dati forniti volontariamente dall’utente
Quando un utente contatta il ristorante, richiede informazioni o effettua una prenotazione, possono essere raccolti i seguenti dati:
- Nome e cognome.
- Numero di telefono.
- Indirizzo email, se fornito.
- Data, orario e numero di persone relativi alla prenotazione.
- Eventuali preferenze relative al servizio richiesto.
- Contenuto dei messaggi inviati al ristorante.
- Ulteriori informazioni comunicate volontariamente dall’utente.
I dati vengono utilizzati per rispondere alle richieste, gestire le prenotazioni e fornire i servizi richiesti.
2.2 Dati relativi ad allergie e intolleranze alimentari
In occasione di una prenotazione o di una richiesta relativa al menù, l’utente può comunicare informazioni riguardanti allergie, intolleranze alimentari o particolari esigenze alimentari.
Qualora tali informazioni rivelino condizioni di salute, possono costituire categorie particolari di dati personali ai sensi dell’articolo 9 del GDPR.
Il trattamento di tali informazioni avviene esclusivamente quando necessario per gestire la specifica richiesta dell’interessato e in presenza di una delle condizioni previste dall’articolo 9 del GDPR.
Il ristorante non richiede informazioni sanitarie ulteriori rispetto a quelle necessarie per la gestione del servizio richiesto.
Le informazioni relative ad allergie e intolleranze non vengono utilizzate per finalità pubblicitarie o di profilazione.
2.3 Dati di navigazione
Durante la navigazione sul sito web, i sistemi informatici e le procedure software utilizzate per il suo funzionamento possono acquisire automaticamente alcuni dati personali.
Tali dati possono comprendere:
- Indirizzo IP.
- Tipo di browser utilizzato.
- Sistema operativo e tipologia di dispositivo.
- Data e ora di accesso al sito.
- Pagine visitate e risorse richieste.
- Informazioni tecniche relative alla connessione.
- Eventuali errori di navigazione e dati necessari alla sicurezza del sito.
Queste informazioni vengono trattate per consentire il funzionamento del sito web, garantire la sicurezza dei sistemi informatici, individuare eventuali malfunzionamenti e, nei casi previsti, elaborare statistiche relative all’utilizzo del sito.
2.4 Dati raccolti mediante cookie e tecnologie analoghe
Il sito utilizza cookie tecnici necessari per il proprio funzionamento e può utilizzare ulteriori cookie e tecnologie di tracciamento in relazione ai servizi effettivamente attivi e alle preferenze espresse dall’utente.
I cookie tecnici consentono il corretto funzionamento del sito, la gestione della sicurezza e la memorizzazione delle preferenze relative al consenso.
Gli eventuali cookie analitici non assimilabili a quelli tecnici e i cookie pubblicitari vengono utilizzati soltanto previo consenso dell’utente, ove richiesto dalla normativa applicabile.
Per informazioni dettagliate sulle tipologie di cookie utilizzati, sulle finalità, sui tempi di conservazione e sulle modalità di gestione del consenso, è possibile consultare la Cookie Policy disponibile sul sito web.
3. Modalità di raccolta dei dati personali
I dati personali possono essere raccolti attraverso le seguenti modalità.
3.1 Informazioni comunicate direttamente dall’utente
I dati vengono forniti volontariamente quando l’utente:
- Contatta il ristorante telefonicamente.
- Invia un messaggio tramite WhatsApp.
- Invia una richiesta attraverso eventuali moduli presenti sul sito.
- Richiede informazioni sui menù e sulle proposte gastronomiche.
- Effettua una prenotazione.
- Richiede informazioni su eventi, degustazioni e iniziative del ristorante.
- Richiede informazioni sull’acquisto o sull’utilizzo delle gift card.
- Comunica eventuali esigenze specifiche relative al servizio richiesto.
Il conferimento dei dati necessari per rispondere alle richieste è facoltativo. Tuttavia, il mancato conferimento potrebbe impedire al ristorante di fornire le informazioni o i servizi richiesti.
3.2 Informazioni raccolte automaticamente
Durante la navigazione possono essere raccolti dati tecnici attraverso i sistemi informatici necessari al funzionamento del sito e gli eventuali strumenti di analisi e tracciamento installati.
L’utilizzo di strumenti non necessari è subordinato alle preferenze di consenso espresse dall’utente, nei casi previsti dalla normativa applicabile.
3.3 Informazioni provenienti da servizi esterni
Quando un utente interagisce con Sapori d’Amare attraverso piattaforme esterne, come WhatsApp, Facebook, Instagram o altri servizi di comunicazione e prenotazione, il ristorante può ricevere le informazioni che l’utente decide di condividere.
Il trattamento dei dati effettuato autonomamente dai fornitori di tali piattaforme è disciplinato dalle rispettive informative sulla privacy.
4. Finalità e basi giuridiche del trattamento
I dati personali vengono trattati esclusivamente per finalità determinate, esplicite e legittime, nel rispetto dei principi di liceità, correttezza, trasparenza e minimizzazione previsti dal GDPR.
Gestione delle richieste di informazioni e delle prenotazioni
I dati vengono utilizzati per rispondere alle richieste degli utenti, verificare la disponibilità dei tavoli, confermare le prenotazioni e fornire le informazioni necessarie alla fruizione dei servizi del ristorante.
Base giuridica: esecuzione di un contratto o di misure precontrattuali adottate su richiesta dell’interessato, ai sensi dell’articolo 6, paragrafo 1, lettera b), del GDPR.
Gestione di eventi, degustazioni e gift card
I dati possono essere utilizzati per fornire informazioni sugli eventi, gestire le prenotazioni, rispondere alle richieste relative alle gift card e adempiere agli obblighi connessi ai servizi richiesti.
Base giuridica: esecuzione di un contratto o di misure precontrattuali adottate su richiesta dell’interessato, ai sensi dell’articolo 6, paragrafo 1, lettera b), del GDPR.
Adempimenti amministrativi, contabili e fiscali
I dati necessari vengono trattati per adempiere agli obblighi previsti dalla normativa amministrativa, contabile e fiscale applicabile.
Base giuridica: adempimento di un obbligo legale al quale è soggetto il titolare, ai sensi dell’articolo 6, paragrafo 1, lettera c), del GDPR.
Funzionamento e sicurezza del sito web
I dati tecnici vengono trattati per garantire la disponibilità e la sicurezza del sito, prevenire utilizzi impropri e individuare eventuali malfunzionamenti.
Base giuridica: perseguimento del legittimo interesse del titolare alla sicurezza e al corretto funzionamento del sito, ai sensi dell’articolo 6, paragrafo 1, lettera f), del GDPR, ove applicabile.
Analisi delle visite e miglioramento del sito
Qualora siano utilizzati strumenti di analisi del traffico soggetti a consenso, i dati vengono trattati per comprendere come gli utenti utilizzano il sito e migliorare i contenuti e l’esperienza di navigazione.
Base giuridica: consenso dell’interessato, ai sensi dell’articolo 6, paragrafo 1, lettera a), del GDPR.
Misurazione delle campagne pubblicitarie e remarketing
Qualora siano attivi strumenti di tracciamento pubblicitario, i dati possono essere utilizzati per misurare le interazioni con le campagne, valutarne le prestazioni e proporre annunci pertinenti agli interessi degli utenti.
Base giuridica: consenso dell’interessato, ai sensi dell’articolo 6, paragrafo 1, lettera a), del GDPR, per i trattamenti soggetti a consenso.
Invio di comunicazioni promozionali
Qualora il ristorante effettui attività di marketing diretto mediante email, SMS o WhatsApp, i dati di contatto possono essere utilizzati per inviare informazioni su eventi, menù speciali, degustazioni, offerta e iniziative promozionali.
Base giuridica: consenso dell’interessato, ai sensi dell’articolo 6, paragrafo 1, lettera a), del GDPR, salvo le specifiche eccezioni consentite dalla normativa applicabile.
Tutela dei diritti del titolare
I dati possono essere trattati quando necessario per gestire contestazioni, accertare, esercitare o difendere un diritto.
Base giuridica: perseguimento del legittimo interesse del titolare, ai sensi dell’articolo 6, paragrafo 1, lettera f), del GDPR, ove applicabile.
L’eventuale trattamento di categorie particolari di dati personali richiede inoltre la sussistenza di una delle condizioni previste dall’articolo 9 del GDPR.
5. Gestione delle prenotazioni e delle richieste di contatto
Quando un utente contatta Sapori d’Amare per prenotare un tavolo, richiedere informazioni o organizzare un evento, i dati comunicati vengono utilizzati per rispondere alla richiesta e gestire il servizio.
Il ristorante può utilizzare il nome, il numero di telefono e le informazioni relative alla prenotazione per confermare la disponibilità, comunicare eventuali modifiche e fornire informazioni pertinenti al servizio richiesto.
I dati raccolti nell’ambito di una prenotazione non vengono automaticamente utilizzati per l’invio di comunicazioni pubblicitarie.
L’eventuale utilizzo dei recapiti per finalità promozionali avviene nel rispetto della normativa applicabile e delle preferenze espresse dall’interessato.
6. Comunicazioni tramite WhatsApp
Il sito web di Sapori d’Amare mette a disposizione collegamenti che consentono agli utenti di contattare direttamente il ristorante attraverso WhatsApp.
Quando l’utente seleziona un collegamento WhatsApp, viene indirizzato al relativo servizio, gestito dal suo fornitore.
L’utente può scegliere volontariamente di inviare un messaggio al ristorante.
In tal caso, Sapori d’Amare può trattare il numero di telefono, il nome visualizzato, il contenuto della conversazione e gli eventuali ulteriori dati comunicati dall’utente, per rispondere alla richiesta e gestire il servizio richiesto.
Il trattamento dei dati effettuato autonomamente da WhatsApp è disciplinato dalla relativa informativa sulla privacy, consultabile all’indirizzo:
https://www.whatsapp.com/legal/privacy-policy-eea
L’invio di un messaggio al ristorante tramite WhatsApp non comporta automaticamente l’iscrizione a liste di comunicazione commerciale.
Eventuali attività di marketing diretto attraverso WhatsApp vengono effettuate nel rispetto delle condizioni e dei presupposti previsti dalla normativa applicabile.
7. Eventi, degustazioni e gift card
Il sito web di Sapori d’Amare presenta informazioni relative agli eventi gastronomici, alle degustazioni, alle iniziative promozionali e alle gift card del ristorante.
Quando un utente richiede informazioni, prenota un evento o manifesta interesse per una gift card, il ristorante può trattare i dati personali necessari alla gestione della richiesta.
Tali dati possono comprendere il nome, il numero di telefono, l’indirizzo email, le informazioni relative alla prenotazione e gli eventuali dati necessari alla gestione amministrativa o fiscale dell’operazione.
Qualora sia necessario raccogliere informazioni relative al destinatario di una gift card, tali dati vengono trattati esclusivamente per le finalità connesse alla gestione e alla consegna della gift card stessa.
I dati raccolti nell’ambito di queste attività non vengono automaticamente utilizzati per finalità di marketing diretto.
L’eventuale invio di comunicazioni promozionali successive è subordinato alla sussistenza di un’idonea base giuridica.
8. Attività di marketing e comunicazioni promozionali
Sapori d’Amare può realizzare iniziative promozionali relative ai propri servizi, alle proposte gastronomiche, agli eventi e alle offerta del ristorante.
Le comunicazioni commerciali possono essere effettuate attraverso email, SMS, WhatsApp o altri canali di comunicazione, qualora tali attività siano effettivamente attivate e nel rispetto della normativa applicabile.
Quando è richiesto il consenso dell’interessato, le comunicazioni promozionali vengono inviate esclusivamente dopo che l’utente ha espresso una volontà libera, specifica, informata e inequivocabile.
Il consenso alle comunicazioni commerciali è distinto dalla richiesta di informazioni, dall’effettuazione di una prenotazione e dall’accettazione delle condizioni relative ai servizi del ristorante.
L’utente può revocare il consenso alle comunicazioni promozionali in qualsiasi momento, utilizzando le modalità eventualmente indicate nei messaggi ricevuti oppure contattando direttamente il titolare del trattamento.
La revoca del consenso non pregiudica la possibilità di continuare a utilizzare i servizi del ristorante.
9. Cookie e tecnologie di tracciamento
Il sito utilizza cookie tecnici necessari per garantirne il corretto funzionamento, la sicurezza e la gestione delle preferenze relative al consenso.
In relazione ai servizi effettivamente installati, possono inoltre essere utilizzati cookie funzionali, analitici e pubblicitari.
Gli eventuali strumenti di analisi e tracciamento possono raccogliere informazioni relative al dispositivo utilizzato, alla navigazione, alle pagine visitate e alle interazioni effettuate dall’utente.
Qualora siano attivi strumenti di analisi o tracciamento pubblicitario soggetti a consenso, il loro utilizzo è subordinato alle preferenze espresse dall’utente attraverso il sistema di gestione del consenso CookieYes.
Il consenso può essere modificato o revocato in qualsiasi momento mediante l’apposito comando di gestione delle preferenze disponibile sul sito.
Per maggiori informazioni sulle categorie di cookie effettivamente utilizzate, sui relativi fornitori, sulle finalità e sui tempi di conservazione, è possibile consultare la Cookie Policy disponibile sul sito web.
10. Periodo di conservazione dei dati personali
I dati personali vengono conservati per un periodo non superiore a quello necessario al conseguimento delle finalità per le quali sono stati raccolti, salvo che disposizioni normative richiedano o consentano periodi di conservazione ulteriori.
I dati relativi alle richieste di contatto e alle prenotazioni vengono conservati per il tempo necessario alla gestione del servizio e, successivamente, per il periodo eventualmente necessario alla tutela dei diritti del titolare.
I dati amministrativi, contabili e fiscali vengono conservati per i periodi previsti dalla normativa applicabile.
I dati utilizzati per finalità di marketing diretto vengono conservati secondo i periodi stabiliti per tale finalità e, quando il trattamento si basa sul consenso, nel rispetto dell’eventuale revoca da parte dell’interessato.
I dati raccolti attraverso cookie e strumenti di tracciamento vengono conservati secondo le durate indicate nella Cookie Policy.
I dati tecnici e i registri relativi alla sicurezza del sito vengono conservati per il periodo necessario al conseguimento delle relative finalità.
Al termine dei periodi di conservazione, i dati vengono cancellati o resi anonimi, salvo che sia necessario conservarli ulteriormente per adempiere a obblighi di legge o per accertare, esercitare o difendere un diritto.
I dati eventualmente presenti in copie di backup vengono gestiti secondo i tempi e le procedure di conservazione e cancellazione previsti per tali sistemi.
11. Destinatari dei dati personali
I dati personali possono essere trattati dal titolare e dai soggetti autorizzati che collaborano alla gestione dei servizi del ristorante.
Quando necessario, possono essere comunicati a fornitori esterni che prestano servizi tecnici, informatici, amministrativi o professionali per conto del titolare.
Tra questi possono rientrare:
- Fornitori di hosting e infrastrutture informatiche.
- Fornitori di servizi di manutenzione e gestione del sito web.
- Fornitori di servizi di comunicazione e messaggistica.
- Fornitori di strumenti di gestione delle prenotazioni, se utilizzati.
- Fornitori di servizi di analisi e misurazione delle campagne pubblicitarie, se utilizzati.
- Consulenti amministrativi, fiscali e legali.
- Autorità pubbliche e altri soggetti ai quali la comunicazione dei dati sia richiesta dalla legge.
I soggetti che trattano dati personali per conto del titolare vengono designati responsabili del trattamento ai sensi dell’articolo 28 del GDPR, ove applicabile.
Altri soggetti possono trattare i dati in qualità di titolari autonomi o, nei casi previsti, contitolari del trattamento.
I dati personali non vengono diffusi indiscriminatamente.
12. Trasferimento dei dati personali verso Paesi extra UE
L’utilizzo di alcuni servizi tecnologici e piattaforme digitali può comportare il trasferimento o l’accesso ai dati personali da Paesi situati al di fuori dello Spazio Economico Europeo.
Qualora tali trasferimenti abbiano luogo, il titolare adotta o verifica l’esistenza delle condizioni e delle garanzie previste dal Capo V del GDPR.
Queste possono comprendere decisioni di adeguatezza della Commissione europea, clausole contrattuali standard o altri strumenti di trasferimento previsti dalla normativa applicabile.
Ulteriori informazioni sulle garanzie utilizzate per gli eventuali trasferimenti possono essere richieste al titolare attraverso i recapiti indicati nella presente informativa.
13. Trattamento dei dati personali dei minori
Il sito web di Sapori d’Amare presenta informazioni relative alle attività e ai servizi del ristorante e non è specificamente destinato alla raccolta di dati personali dei minori.
Eventuali informazioni relative a minori, comunicate da genitori o da soggetti che esercitano la responsabilità genitoriale nell’ambito di prenotazioni o richieste di servizi, vengono trattate esclusivamente per le finalità pertinenti alla richiesta ricevuta e nel rispetto della normativa applicabile.
Il ristorante non utilizza consapevolmente dati personali dei minori per attività di profilazione pubblicitaria attraverso il proprio sito web.
Qualora un genitore o un soggetto che esercita la responsabilità genitoriale ritenga che siano stati raccolti dati personali di un minore in modo non conforme alla normativa, può contattare il titolare per richiedere le opportune verifiche.
14. Sicurezza dei dati personali
Sapori d’Amare adotta misure tecniche e organizzative adeguate a proteggere i dati personali da accessi non autorizzati, perdita, distruzione, divulgazione o alterazione.
Le misure di sicurezza vengono definite tenendo conto della natura dei dati trattati, delle finalità del trattamento e dei rischi per i diritti e le libertà degli interessati.
Nonostante l’adozione di misure di protezione, nessun sistema informatico può garantire una sicurezza assoluta contro ogni possibile rischio.
Il titolare si impegna a gestire eventuali violazioni dei dati personali nel rispetto delle disposizioni applicabili del GDPR.
15. Collegamenti a siti web e servizi esterni
Il sito di Sapori d’Amare può contenere collegamenti a siti web, piattaforme social e servizi esterni, come WhatsApp, Facebook, Instagram, Google Maps o altri servizi pertinenti all’attività del ristorante.
Quando l’utente seleziona un collegamento esterno, può essere indirizzato a una piattaforma gestita da un soggetto terzo.
Il trattamento dei dati effettuato autonomamente da tali soggetti è disciplinato dalle rispettive informative sulla privacy.
Sapori d’Amare invita gli utenti a consultare le informative dei servizi esterni prima di comunicare dati personali attraverso tali piattaforme.
L’eventuale presenza di contenuti incorporati direttamente nel sito, come mappe e video, è disciplinata anche dalle impostazioni di consenso applicabili.
16. Diritti degli interessati
In conformità agli articoli 15-22 del GDPR, nei casi e nei limiti previsti dalla normativa, l’interessato può esercitare i seguenti diritti:
Diritto di accesso: ottenere conferma dell’esistenza di un trattamento dei propri dati personali e accedere alle relative informazioni.
Diritto di rettifica: richiedere la correzione di dati personali inesatti o l’integrazione di dati incompleti.
Diritto alla cancellazione: ottenere la cancellazione dei dati personali quando ricorrono le condizioni previste dalla normativa.
Diritto alla limitazione del trattamento: richiedere la limitazione del trattamento nei casi previsti dal GDPR.
Diritto alla portabilità: ricevere i dati personali in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico e, ove applicabile, trasmetterli a un altro titolare.
Diritto di opposizione: opporsi al trattamento dei dati personali nei casi previsti dalla normativa, incluso il trattamento per finalità di marketing diretto.
Diritto di revoca del consenso: revocare in qualsiasi momento il consenso precedentemente espresso, senza pregiudicare la liceità del trattamento effettuato prima della revoca.
L’interessato ha inoltre il diritto di non essere sottoposto a una decisione basata unicamente su un trattamento automatizzato, compresa la profilazione, che produca effetti giuridici o incida in modo analogo significativamente sulla sua persona, salvo le eccezioni previste dalla normativa.
Per esercitare i propri diritti, l’interessato può contattare il titolare del trattamento utilizzando i recapiti indicati nella presente informativa.
Il titolare fornisce riscontro alle richieste nei termini previsti dall’articolo 12 del GDPR.
L’interessato può inoltre proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali, fatto salvo ogni altro ricorso amministrativo o giurisdizionale previsto dalla legge.
Garante per la protezione dei dati personali: https://www.garanteprivacy.it
17. Modifiche alla presente informativa
Sapori d’Amare si riserva di aggiornare la presente Privacy Policy per adeguarla a eventuali modifiche normative, tecniche e organizzative oppure a cambiamenti relativi ai servizi offerti attraverso il sito web.
Gli aggiornamenti vengono pubblicati su questa pagina, indicando la data dell’ultima modifica.
Qualora le modifiche riguardino trattamenti per i quali è necessario acquisire un nuovo consenso, il titolare provvede a richiederlo secondo le modalità previste dalla normativa applicabile.
Gli utenti sono invitati a consultare periodicamente la presente informativa.
18. Contatti
Per qualsiasi domanda relativa alla presente Privacy Policy, al trattamento dei dati personali o all’esercizio dei diritti previsti dal GDPR, è possibile contattare il titolare del trattamento attraverso i seguenti recapiti:
Ristorante Sapori d’Amare
Piazza Lamperti, 15
21040 Venegono Inferiore (VA)
Telefono: +39 329 418 9592
Email: Email: saporidamare2022@gmail.com
Sito web: https://ristorantesaporidamare.it
Ultimo aggiornamento: 23 settembre 2026