Dal 30 gennaio all'1 febbraio Sapori d'Amare ha proposto a Venegono Inferiore "Un tuffo dalla padella alla Puglia", un evento dedicato alla cucina pugliese. L'antipasto apre con pettole della tradizione con pomodorini secchi e olive, capocollo di Martina Franca, caciocavallo e friselline di Ceglie.
Il primo è a scelta tra orecchiette con cime di rapa, acciughe, stracciatella e pane croccante saltato all'acciuga oppure cavatelli con cardoncelli e cacioricotta delle Murge. A seguire le bombette pugliesi con contorno di puntarelle saltate con olio all'aglio e acciughe, e per chiudere la torta leccese alla ricotta.
Acqua e servizio inclusi. Prezzo: 35 €.
In programmaDal 9 all'11 ottobre Sapori d'Amare porta in tavola la Puglia con capocollo di Martina Franca, orecchiette o spaghetti all'assassina, bombette pugliesi e pasticciotto leccese.
Dal 13 al 15 marzo Sapori d'Amare porta in tavola la cucina romana: carciofo alla giudìa, cotiche e fagioli, pasta alla zozzona o cacio e pepe, coda alla vaccinara e maritozzo.
Dal 28 febbraio all'1 marzo Sapori d'Amare propone un weekend di paella: antipasto con gamberoni e moscardini, paella a volontà e crema catalana, con acqua, sangria e servizio inclusi.