Degustazione di pesce a Venegono Inferiore dal 16 al 18 ottobre

Dal 16 al 18 ottobre Sapori d'Amare propone a Venegono Inferiore una degustazione di pesce che valorizza i sapori d'autunno. Il percorso parte da cozze ripiene fritte e calamari saltati con scarola, olive e capperi, per proseguire con salmone flambé con porri su ricotta mantecata e polpo ripassato con catalogna, pomodorini secchi e olive.

Seguono code di gamberi in pastella su purea di fave e trancio di tonno con pistacchi e cipolla caramellata. Tutto accompagnato da gnocco fritto.

Prezzo: 38 € – bevande escluse.